A Câmara Municipal de Cuiabá aprovou nesta terça-feira, 1º de setembro, um projeto de lei que institui a Rota do Peixe de São Gonçalo Beira Rio como Rota Gastronômica Oficial do município. A medida visa dar maior destaque aos estabelecimentos locais especializados na venda de pescados e receitas tradicionais da culinária cuiabana.
Valorização da cultura ribeirinha e do turismo
De acordo com o autor da proposta, vereador Rafael Ranalli, a iniciativa busca impulsionar a visibilidade da comunidade, fomentar a atividade turística e dar suporte aos pequenos empresários da região. O parlamentar ressalta que São Gonçalo Beira Rio representa um pilar fundamental da identidade cultural cuiabana, mantendo viva a ligação com o modo de vida ribeirinho, a produção artesanal e a gastronomia ribeirinha.
Os pratos à base de peixe preparados no local já conquistaram tanto os moradores quanto os visitantes da capital mato-grossense. O status oficial pretende solidificar o bairro como um polo gastronômico de destaque, prestando homenagem às famílias que sustentam a tradição culinária da região.
Tramitação e próximos passos
Por possuir natureza declaratória e cultural, o texto aprovado não gera custos adicionais obrigatórios para a administração municipal nem impõe novas demandas burocráticas ao Poder Executivo.
A proposta obteve aprovação unânime e sem restrições na primeira votação realizada em 25 de agosto, acumulando 18 votos favoráveis. Além disso, passou pelo aval positivo da Comissão de Turismo e da Comissão de Constituição, Justiça e Redação.
Com a aprovação definitiva no plenário da Casa de Leis, o projeto de lei segue agora para a análise e sanção do prefeito Abilio Brunini.
