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Preço da arroba do boi pode chegar a R$ 400 em São Paulo

Opinião: Quem manda no mercado, hoje, é quem tem produto

O setor da pecuária brasileira atravessa um momento em que a escassez de animais prontos para o abate coloca o poder de negociação inteiramente nas mãos dos produtores rurais.

Cenário favorável para o pecuarista

Neste início de outubro, a arroba do boi gordo chegou a ser negociada a R$ 380 em transações pontuais no estado de São Paulo. Com os frigoríficos enfrentando dificuldades para completar suas escalas de abate, há projeções indicando que o valor pode alcançar a marca de R$ 400. Essa dinâmica também beneficia o criador de gado de reposição, que vive uma fase mais vantajosa em comparação ao recriador e ao invernista.

A lei da oferta e da demanda

Apesar do protagonismo atual dos vendedores, o mercado pecuário opera de forma cíclica e responde estritamente às regras de oferta e demanda. Historicamente, o poder de fixação de preços oscila entre compradores e vendedores conforme a disponibilidade de animais. Enquanto períodos de abundância favorecem os frigoríficos, a retração na oferta transfere imediatamente o controle das negociações para os pecuaristas.

Estratégias para o produtor

Especialistas recomendam cautela e planejamento estratégico diante das oportunidades lucrativas proporcionadas pelo cenário atual de oferta restrita. A recomendação para o setor é manter a gestão profissional, realizar as vendas dos animais que já atingiram o ponto de abate e executar as compras necessárias com base em informações confiáveis.

O mercado pecuário é dinâmico e sujeito a constantes transformações, exigindo acompanhamento constante para que os produtores possam aproveitar os momentos de alta sem perder de vista a ciclicidade natural do negócio.