Representantes do município de Nova Santa Helena realizaram uma visita técnica a Sorriso na última quinta-feira (29) com o intuito de examinar o sistema de incentivo à avicultura familiar desenvolvido na região.
Visita guiada e ciclo produtivo
Durante a agenda, o roteiro incluiu passagens pelo Abatedouro Municipal de Aves, situado no Assentamento Jonas Pinheiro, e por uma propriedade rural integrada ao projeto. O grupo foi recebido pelo secretário municipal de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar, Lucas Oliveira, que detalhou todas as etapas da cadeia produtiva, desde a criação dos animais nas pequenas propriedades até o processamento e a comercialização.
A comitiva visitante contou com a presença do vereador Hézio Camargo e de um médico-veterinário da Prefeitura de Nova Santa Helena, interessados em replicar as soluções bem-sucedidas no norte mato-grossense.
Busca por viabilidade técnica
O intercâmbio teve como foco principal analisar a infraestrutura e os parâmetros operacionais aplicados em Sorriso, fundamentais para a criação de uma iniciativa equivalente no município vizinho.
Sobre a experiência, o vereador Hézio Camargo destacou a importância de tomar iniciativas consolidadas como referência:
“Viemos conhecer de perto como funciona o programa de Sorriso, entender a estrutura necessária e como é feita a organização entre o poder público e os produtores. A ideia é reunir informações que nos ajudem a construir um projeto viável para Nova Santa Helena, aproveitando experiências que já estão dando certo e que podem fortalecer a agricultura familiar no nosso município”, afirmou o parlamentar.
Estrutura e suporte ao produtor
Ativo desde 2020, o Abatedouro Municipal de Aves resolve gargalos tradicionais do setor rural por meio de um programa abrangente que inclui visitas técnicas quinzenais, logística de transporte e processamento completo da carne.
A unidade opera com a certificação do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (SUSAF), permitindo a venda legalizada de cortes avícolas em todo o estado de Mato Grosso.
O secretário Lucas Oliveira ressaltou que o investimento público na infraestrutura de abate é decisivo para a sustentabilidade do pequeno produtor:
“Nosso objetivo é oferecer condições para que os agricultores familiares possam produzir, processar e comercializar seus produtos com segurança e qualidade. O abatedouro faz parte dessa estrutura de apoio, porque ajuda o produtor a superar uma das principais dificuldades da atividade, que é ter acesso ao abate regularizado. Quando o município investe nesse tipo de iniciativa, fortalece a produção local”, pontuou o secretário.
Atualmente, o projeto atende a 20 produtores locais cadastrados, ostentando uma capacidade operacional para o processamento de aproximadamente 250 aves por dia.
